Karnataka Dövlət Sağlamlığı İdarəsi, bu yaxınlarda maye azotun maye azot istifadəsi ilə əlaqədar məhdudiyyətləri biskəli və dondurma kimi qida məhsullarında istifadə məhdudiyyətlərini bir daha təsdiqlədi, mayın əvvəlində tanıdıldı. Qərar, bengalurudan olan 12 yaşlı bir qızın maye azotu olan çörəyi yedikdən sonra mədəsində bir çuxur hazırladıqdan sonra alındı.
Son illərdə maye azotun istifadəsi, son illərdə, kimyəvi maddələrə, bəzi qidalara, desertlərə və kokteyllərə dumanlı təsir göstərmək üçün istifadə olunan kimyəvi maddələrlə artmışdır.
Qida məhsullarının maye azotu həddindən artıq qayğı ilə idarə edilməlidir. Bunun səbəbi, azot, maye qədər -195.8 ° C-dən həddindən artıq temperaturu soyudulmalıdır. Müqayisə üçün, bir ev soyuducuda temperatur təxminən -18 ° C və ya -20 ° C-yə enir.
Soyuducu mayeləşdirilmiş qaz, dəri və orqanlarla təmasda olduqda dondurula bilər. Maye azot, toxuma çox tez dondurur, buna görə siğilləri və ya xərçəng toxumasını məhv etmək və silmək üçün tibbi prosedurlarda istifadə edilə bilər. Azot bədənə girəndə, temperatur yüksəldikdə tez bir qaza çevrilir. Maye azotun 20 dərəcə olan Selsi-də maye azot nisbəti 1: 694-dir, yəni 1 litr maye azotu 20 dərəcədə 694 litr azota qədər genişlənə bilər. Bu sürətli genişlənmə mədə perforasiyasına səbəb ola bilər.
"Çünki rəngsiz və qoxusuz olduğu üçün insanlar bilmədən ona məruz qala bilərlər. Daha çox restoranlar maye azotdan istifadə etdikcə insanlar bu nadir hallarda xəbərdar olmalıdır və tövsiyələrə əməl etməlidirlər. Nadir olsa da, bəzi hallarda ciddi zərər verə bilər. " "Səid Dr Atul Gogia, Böyük Məsləhətçi, Daxili Xəstəliklər İdarəsi, Sir Gangaram Xəstəxanasına qaldırıldı.
Maye azot həddindən artıq qayğı ilə işlənməlidir və operatorlar qida hazırlığı zamanı yaralanmaların qarşısını almaq üçün qoruyucu vasitələrdən istifadə etməlidirlər. Maye azot olan yemək və içki istehlak edənlər, azotun qəbulundan əvvəl tamamilə dağılmasını təmin etməlidir. "Maye azot ... mizandled və ya təsadüfən qəbul edilərsə, maye azotun saxlaya biləcəyi son dərəcə aşağı temperatur səbəbindən dəriyə və daxili orqanlara ciddi ziyan vura bilər. Buna görə, maye azot və quru buz birbaşa istehlak edilməməlidir və ya məruz qalan dəri ilə birbaşa təmasda olmalıdır. ", ABŞ Qida və Dərman İdarəsi bir şərhdə söylədi. O, qida satıcılarını yemək xidmət etməzdən əvvəl istifadə etməməyə də çağırdı.
Qaz yalnız yaxşı havalandırılan ərazidə yemək üçün istifadə edilməlidir. Bunun səbəbi, azot sızması, hipoksiya və asfiksiyaya səbəb olan oksigen oksigenin yerini yerləşdirə bilər. Rəngsiz və qoxusuz olduğundan, sızma aşkarlanması asan olmayacaqdır.
Azot bir inert qazdır, yəni bir çox maddə ilə reaksiya vermir və qablaşdırılan qidaların təravətini qorumaq üçün istifadə olunur. Məsələn, bir çanta kartof çipi azotla doldurulduqda, içərisindəki oksigeni yerindən çıxarır. Yemək tez-tez oksigenlə reaksiya verir və rancid olur. Bu məhsulun raf ömrünü artırır.
İkincisi, ət, quşçuluq və süd məhsulları kimi təzə qidaları tez dondurmaq üçün maye şəklində istifadə olunur. Azotun dondurması ənənəvi donma ilə müqayisədə çox qənaətlidir, çünki çox miqdarda yemək bir neçə dəqiqə ərzində dondurula bilər. Azot istifadə edən buz kristallarının meydana gəlməsini maneə törədən, hüceyrələrə və susuzlu qidaya zərər verə bilər.
İki texniki istifadənin tərkibində bir sıra ərzaq təhlükəsizliyi qanunu, fermentləşdirilmiş süd məhsulları, içmə qəhvə və çay, şirələr və soyulmuş və qabığı da daxil olmaqla bir sıra qidalarda azotun qida təhlükəsizliyi qanunu ilə icazə verilir. Qanun layihəsi, hazır məhsullarda maye azotun istifadəsini xüsusi olaraq qeyd etmir.
Anonna Dutt, Hindistan Express üçün baş sağlamlıq müxbiridir. O, müxtəlif mövzularda, diabet və hipertansiyon kimi qeyri-adi yoluxucu xəstəliklər kimi qeyri-adi xəstəliklərin yükündən danışdı. Hökumətin Covid-19 pandemiyasına verdiyi cavabı və peyvənd proqramına yaxından izlədi. Onun hekayəsi şəhər hökumətinə kasıblar üçün yüksək keyfiyyətli sınaqlara investisiya qoymağı və rəsmi hesabatda səhvləri qəbul etməsini istədi. Dutt da ölkənin kosmik proqramı ilə maraqlanır və Chandrayaan-2 və Chandrayaan-3, Aditya L1 və Gaganyaan kimi əsas missiyalar haqqında yazılmışdır. O, Açılış 11 RBM Malyariya tərəfdaşlığı media yoldaşlarından biridir. O, Columbia Universitetində Dart Mərkəzinin qısamüddətli məktəbəqədər hesabat proqramında iştirak etmək üçün də seçildi. Dutt Asiya Jurnalistika İnstitutundan, Chennai Symbioz Media və Rabitə İnstitutundan, Pune və PG-dən aldı. Hindustan Times ilə hesabat karyerasına başladı. İşləmədiyi zaman, o, Duolingo bayquşlarını fransız dili bilikləri ilə sakitləşdirməyə çalışır və bəzən rəqs meydançasına aparır. ... Daha ətraflı
RSS rəhbəri Mohan Bhagwat'ın Nagpurdakı Sangh kursantlarına son ünvanı BJP-yə məzəmmət, müxalifəti və hikmət sözlərinin bütün siyasi sinifə qədər mübahisəli jesti kimi görüldü. Bhagwat, "əsl Sevak" un "təkəbbürlü" olmamasının və ölkə "konsensus" əsasında işləməlidir. Sangh üçün dəstəyi ifadə etmək üçün CM Yogi Adilikyath ilə qapalı bir görüş keçirdi.
Time vaxt: iyun-17-2024