HANGZHOU NUZHUO TEXNOLOGİYA QRUPU CO.,LTD.

Karbon qazının çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün Dorchester Brewing bəzi hallarda karbon qazı əvəzinə azotdan istifadə edir.
MakKenna davam etdi: “Biz əməliyyat funksiyalarının çoxunu azota ötürə bildik. Bunlardan ən təsirliləri konservləşdirmə və qapaqlama proseslərində təmizləyici çənlər və qoruyucu qazlardır. Bunlar bu günə qədər əldə etdiyimiz ən böyük nailiyyətlərimizdir, çünki bu proseslər çoxlu karbon qazı tələb edir. Uzun müddətdir ki, xüsusi bir nitro da istifadə edirik. Beer Hall Pivə İstehsal Xətti Həm xüsusi nitro xətti, həm də pivə qazı qarışığımız üçün pivəxana üçün bütün azotu istehsal etmək üçün xüsusi bir azot generatorundan istifadə edirik.”
N2 istehsal etmək üçün ən iqtisadi cəhətdən sərfəli inert qazdır və sənətkar pivə zavodlarının zirzəmilərində, qablaşdırma otaqlarında və pivəxanalarında istifadə edilə bilər. Azot içki dərəcəli karbon qazından daha ucuzdur və ərazinizdə mövcudluğundan asılı olaraq tez-tez daha əlverişlidir.
N2 yüksək təzyiqli silindrdə qaz və ya Dewar və ya böyük saxlama çənində maye kimi əldə edilə bilər. Azot həmçinin yerində azot generatoru istifadə edərək istehsal edilə bilər. Azot generatorları havadan oksigen molekullarını çıxarmaqla işləyir.
Azot Yer atmosferində ən çox yayılmış elementdir (78%), qalan hissəsi isə oksigen və iz qazlarından ibarətdir. Bu, həmçinin daha az karbon qazı buraxdığınız üçün onu daha ekoloji cəhətdən təmiz edir.
Dəmləmə və qablaşdırmada N2 oksigenin pivəyə daxil olmasının qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Düzgün istifadə edildikdə (əksər insanlar qazlı pivə ilə işləyərkən karbon qazını azotla qarışdırırlar), azot çənləri təmizləmək, pivəni çəndən çənə vurmaq, saxlama əvvəli çəlləkləri təzyiq altında saxlamaq və çən qapaqlarını havalandırmaq üçün istifadə edilə bilər. Çənlər təmizlənir və nitro vurulur. Karbon qazı ətirverici komponent kimi deyil. Barlarda nitro nitro pivə paylama xətlərində, eləcə də pivənin kranda köpüklənməsinin qarşısını almaq üçün azotun müəyyən faiz karbon qazı ilə qarışdırıldığı yüksək təzyiqli, uzun məsafəli sistemlərdə istifadə edilə bilər. Azot hətta suyu qazsızlaşdırmaq üçün təmizləyici qaz kimi də istifadə edilə bilər (əgər bu, istehsalınızın bir hissəsidirsə).